Dalla terra alla tavola, prodotti genuini, trasformati
con cura nel cuore dell’Abruzzo.
Terrafonte
Il sapore autentico della tradizione
Terrafonte è un’azienda agricola a conduzione familiare specializzata nella coltivazione e trasformazione del Peperone Dolce di Altino, simbolo della tradizione gastronomica abruzzese. Produciamo con passione sottoli, confetture, marmellate, spezie e conserve, utilizzando solo materie prime selezionate e metodi artigianali, senza conservanti né additivi. Ogni nostro prodotto racconta il legame con la terra e la genuinità dei sapori di un tempo.
Peperone Dolce di Altino
Il cuore della nostra tradizione
Terrafonte è più di un’azienda agricola: è un progetto di famiglia che valorizza la tradizione, il territorio e la qualità.
Ogni nostro prodotto nasce da un processo attento e artigianale, che rispetta la natura e le sue stagioni.
I nostri punti di forza rappresentano l’impegno e la passione che mettiamo ogni giorno nel nostro lavoro.
Peperone dolce di Altino
Siamo produttori certificati e custodi del seme antico di questo peperone Presidio Slow Food. Coltivato nei nostri campi, essiccato naturalmente e lavorato con cura, è il cuore della nostra produzione e della cucina abruzzese.
Tradizione e qualità
Da generazioni coltiviamo e trasformiamo i nostri prodotti seguendo metodi artigianali e ricette autentiche. Lavoriamo senza conservanti né additivi, per preservare il gusto genuino delle materie prime.
Filiera cortissima
Seguiamo ogni fase del processo, dalla coltivazione alla trasformazione, utilizzando per oltre il 90% materie prime dei nostri terreni. Così garantiamo freschezza, qualità e rispetto per il territorio.
Il nostro territorio: un angolo autentico d’Abruzzo
Nel cuore della Val di Sangro, tra i fiumi Sangro e Aventino, coltiviamo nel rispetto della natura una terra ricca di storia e tradizione agricola. Il suolo alluvionale e il clima mediterraneo rendono unico il nostro Peperone Dolce di Altino, simbolo gastronomico locale.
Seguiamo metodi sostenibili e valorizziamo la biodiversità, tramandando pratiche contadine autentiche. Ogni prodotto racchiude il sapore dell’Abruzzo e il legame profondo con le nostre radici.
Il sapore della nostra terra, trasformato con passione
Esaltiamo la bontà delle materie prime con metodi tradizionali e lavorazione artigianale. Nessun conservante: solo ingredienti naturali e autentici.
Oltre al Peperone dolce di Altino e al peperoncino piccante, confetture e marmellate da frutta selezionata, sottoli e conserve preparati secondo ricette tipiche. Con la filiera corta garantiamo qualità e genuinità. Ogni prodotto racconta la nostra terra.
Dal campo al laboratorio: un processo naturale e autentico
Nel nostro laboratorio trasformiamo con cura materie prime selezionate in sottoli, confetture, marmellate, spezie e peperone piccante, senza conservanti né coloranti. Offriamo lavorazioni conto terzi su misura. Siamo autorizzati alla trasformazione di prodotti biologici.
Per il Peperone dolce di Altino, in particolare, siamo iscritti all’Anagrafe regionale delle varietà vegetali della biodiversità, Oasi di Serranella, a conferma del nostro impegno per tradizione e biodiversità.
I nostri prodotti:
genuinità e tradizione in ogni assaggio
Ogni prodotto Terrafonte nasce dalla nostra terra e viene trasformato con cura nel nostro laboratorio, seguendo metodi artigianali e ricette tramandate da generazioni. Dalla coltivazione alla trasformazione, controlliamo ogni fase del processo, garantendo qualità, autenticità e sapori genuini.
Il nostro fiore all’occhiello è il Peperone Dolce di Altino, che coltiviamo e lavoriamo con passione, ma la nostra produzione comprende anche sottoli, confetture, marmellate, spezie e conserve, realizzati senza conservanti né additivi. Ogni ingrediente è selezionato con attenzione per offrirti il meglio della tradizione abruzzese.